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La Cantina

Tenuta Valle del Moro:
la nostra Casa del Vino

Un grande loft, immerso tra i vigneti circostanti, comprende una magnifica sala con cucina per le degustazioni e l’organizzazione di incoming con giornalisti, operatori del settore e clienti nei periodi di vendemmia e in occasione di eventi che Collefrisio organizza durante l’anno.

Chi Siamo

Siamo Antonio Patricelli
e Amedeo De Luca

Raccogliamo i consigli di chi ci ha preceduto, ciò che la natura generosamente ci offre e i valori di chi vive l’Abruzzo.

Amedeo De Luca

Fondatore

Antonio Patricelli

Fondatore
#collefrisio

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Per chi cerca l'equilibrio nella complessità, per chi ama ritrovare nel proprio calice la dolce carezza di una natura generosa

Il nostro 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗮𝗾𝘂𝗮𝗱𝗿𝗮 𝗙𝗮𝗹𝗮𝗻𝗴𝗵𝗶𝗻𝗮 è un bianco ben strutturato che, al naso, sprigiona inaspettati sentori di pesca gialla e banana
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𝗙𝗶𝗹𝗮𝗿𝗲̀ 𝗥𝗼𝘀𝗲́, sfumature che animano di passione

Fruttato che dialoga armoniosamente con le sensazioni olfattive: per i tuoi sensi, un fragrante abbraccio che sa di fiori, ciliegia e amarena
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Ten Vintages 𝗠𝗼𝗻𝘁𝗲𝗽𝘂𝗹𝗰𝗶𝗮𝗻𝗼 𝗟𝗶𝗺𝗶𝘁𝗲𝗱 𝗘𝗱𝗶𝘁𝗶𝗼𝗻 è il racconto esclusivo dell’evoluzione di 10 anni di Montepulciano d'Abruzzo

10 annate diverse di Montepulciano che affinano separatamente in barrique di legno francese e poi vengono assemblate. Un vino reso morbido, vellutato come una carezza, e destinato a durare nel tempo
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Trebbiano, Pecorino e Falanghina, insieme, a dare vita a Semis Bianco, un vino complesso con sentori di vaniglia, miele e caramello.
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Semis Bianco: creatività e know-how per un bianco che, col passaggio in barrique, acquisisce ancora più struttura e complessità. Il risultato è un vino ammaliante che invita subito al secondo bicchiere 
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Semis è equilibrio dei contrasti, incontro a metà strada tra le due anime di Collefrisio: vulcanica creatività e coraggio di innovare, da una parte, razionalità e grande preparazione enologica, dall'altra.

Ogni nostro calice porta con sé la collaborazione e l'amicizia di Antonio e Amedeo, i nostri fondatori. Ogni nostro calice è testimone dei sapori del nostro territorio e delle nostre idee e competenze di vignaioli.
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In alto i calici di Le Cave della Guardiuccia Brut Rosè. Gustiamoci questo vino speciale, con accompagnamenti d'eccezione
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Inimitabile come un cucchiaio di caviale, Le Cave della Guardiuccia Brut Rosè è un'emozione unica firmata Collefrisio

100% Pinot nero, perlage finissimo, colore oro rosa e un'armonia di note sensoriali tra frutti di bosco, sfumature di rosa canina e piccola pasticceria.

Tempo di brindare con Le Cave della Guardiuccia Brut Rosè.
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Una perla rosa dalla nostra terra, 𝗟𝗲 𝗖𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗚𝘂𝗮𝗿𝗱𝗶𝘂𝗰𝗰𝗶𝗮 𝗕𝗿𝘂𝘁 𝗥𝗼𝘀𝗲̀. 

Dopo un affinamento di almeno tre anni in bottiglia nelle grotte di Guardiagrele, queste bollicine portano con sé l'essenza della generosità del nostro territorio e della ricerca che 𝗖𝗼𝗹𝗹𝗲𝗳𝗿𝗶𝘀𝗶𝗼 svolge su di esso. 
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Vignaquadra Falanghina IGT Terre di Chieti, colore giallo paglierino e piacevole equilibrio di sentori

Una proposta Collefrisio per inaugurare la tua estate all'insegna del gusto e della freschezza
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Struttura complessa e naso ricco di suggestioni, con sorprendenti note di pesca gialla e banana. Il Vignaquadra Falanghina IGT Terre di Chieti è la nostra proposta per accompagnare il tuo pranzo o un aperitivo un po' più ambizioso.

Dai vigneti Collefrisio, un compagno ideale per avvicinarsi all'estate con gusto e freschezza.
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Pasteggiare in compagnia ha tutto un altro senso quando si può sorseggiare un calice di Vignaquadra Falanghina

Un bianco che guarda al mare dal verde delle colline coltivate abruzzesi. Un vino di grande equilibrio al palato nato dai contrasti della nostra terra, unica e magica come la passione di Collefrisio
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Per le tue occasioni speciali, un vino che racconta chi siamo e come viviamo il rapporto con la nostra terra in Collefrisio
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Le Cave della Guardiuccia Brut è pronto ad accarezzare i tuoi sensi con i suoi riflessi dorati, la lunga persistenza gusto-olfattiva e le ricche note aromatiche di frutta a pasta bianca e mandorle tostate.

Dalle naturali celle frigorifere delle cave di Guardiagrele, una bottiglia per chi sa apprezzare vini che portano con sé il sapore speciale dell'amore per il territorio
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Bollicine che vanno oltre l'etichetta e restituiscono l'emozione del territorio. Questo è per noi Le Cave della Guardiuccia Brut

Un vino che nasce dall'eccellente affinamento in bottiglia permesso dalle grotte di Guardiagrele, dove gli ambienti naturali si prendono cura dei nostri vini mantenendo temperature costanti tutto l'anno.
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